藏美之心人皆有之。留存珍稀佳酿可寄托那份本真情感。近年,白酒收藏已成为国内收藏市场新亮点,对于白酒,国人有份抹不去情感,更有丰富的文化内涵。 酱香型酒是很好的酒种,含有许多人体有益的、待认识的成分,这些已日趋被世界和消费者认可。2012年9月,在北京白酒专家、白酒委员副会长沈怡方体验“孝孺窖藏”后,评价:“在大曲酱香型里头,孝孺窖藏在品质堪比茅台酒”。 一瓶“孝孺窖藏”,囊括了气韵万千的丰醇文化,藏之鉴之,藏趣无穷尽在感悟中。“孝孺窖藏”从初始形态“枸酱酒”、唐宋“钩藤酒”、清代“回沙窖”演化而来,至今已跨越了两千多年漫长的历史时空。岁月的流逝与时代的变迁已使整个发生了翻天地覆的变化,历经千锤百炼,修成了超凡脱俗的大气。
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